腳氣病缺什麼

    咱們很多人都有腳氣,並且腳氣的傳染性是很高的,很多人患有腳氣是長時間的營養不良,引起身體的機能呈現紊亂,最常見的就是體內缺少維生素b1,有腳氣的人平常能夠多吃維生素b含量高的食物。

1、腳氣病是因為缺少維生素B1而引起的一種以消化、循環和神經體系為首要體現的全身性疾病。患輕度腳氣病時,神經體系僅體現為疲乏、記憶力減退、失眠等;嚴峻時可呈現中樞和周圍神經炎癥狀,引起精力紊亂、眼肌麻木,乃至昏迷,有些患者還會呈現兩邊對稱性的腳趾感覺反常、足部灼痛、腓腸肌痙攣、觸痛、蹲坐位起立困難等。依據癥狀可分為以多發性周圍神經炎為首要體現的「干型」體現為四肢感覺反常、過敏、愚鈍,觸覺痛覺減退,肌肉酸痛,肌力下降,行走困難;以四肢、全身和內髒水腫及漿液滲出為首要體現的「濕型」。

2、腳氣病即維生素B1缺少病,首要累及神經體系、心血管體系和水腫及漿液滲出。臨床上以消化體系、神經體系及心血管體系的癥狀為主,常發作在以精白米為主食的區域。維生素B1(硫胺素)常與其他B族維生素同存於食物中,屬水溶性維生素,在體內以輔酶形式參與多種酶體系活動,尤其在碳水化合物氧化產能過程中起作用。體內貯存不多,易發作缺少。

3、硫胺素廣泛存在於穀類、豆類、堅果、酵母、肝、肉、魚等食物中,穀類多存在於外胚層(糠、麩)中,精製白米中丟失多。鹼性溶液中加熱易分化而失掉活性。維生素B1又名硫胺素,是一種水溶性維生素,廣泛存在於粗糧、豆類、瘦肉等食物中,體內一般不會缺少。可是,假如長時間進食精白米、淘米時過火搓洗,就會引起維生素B1缺少。

4、腳氣病是因為人們吃得太「精」的原因。原因是米麥中大部分維生素B1存在於外膜和胚芽中,所以,米面碾得越精白,維生素B1丟失就越大。糙米、麥胚、動物內臟、豆類、芹菜葉、萵苣葉等維生素B1含量豐厚。多吃這些食物就大大削減患腳氣病的時機。維生素B1首要存在於種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐厚,在酵母菌中含量也極豐厚。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐厚。

腳氣 

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